第79章

  飞羽和兔绵是要跟着秋言学做菜的，就占据了视野最好的位置，黎搬着小板凳，大长腿委委屈屈地缩着，坐在了秋言的侧后方。

  锅中油烧热，放入切好的芋头条，将其表面炸脆后捞出放到旁边。

  秋言将糖末放进锅里熬糖浆，一边弄一边对他们道：“蘸点盐粉尝尝看，味道应该也不错。”

  听他这么说，几人才伸手。

  盐粉罐子在小柜子上，黎距离有些远，他正要起身，秋言递了一根蘸好盐的芋头条过来，黎就又坐了下来，轻轻咬了口沾了盐的位置。

  炸过的芋头条表面酥酥脆脆的，里面已经熟了，是沙沙的口感，香味很足。

  秋言尝着都挺喜欢的，更别说从没这么吃过的三人。

  芋头条不多，一人尝了两根之后，就停下了动作，看着秋言熬糖。

  糖末在水里融化，秋言往灶台里多添了些柴火，大火将糖熬出细密的泡泡，一边熬一边搅拌。

  感觉差不多之后，秋言用筷子沾了点糖水放进水瓢里，用手指捏了捏，确定是黏稠的手感之后，将石锅从灶台上端开，离火后倒入芋头条快速翻动搅拌，确保每一根芋头条都沾上糖水。

  秋言的动作很快，等到锅里的糖水渐渐消失，芋头条上也渐渐出现了反沙的现象。

  因为糖是红色的，反沙也是浅淡的红，落在芋头上晶莹剔透的，很是好看。

  秋言尝了一口，味道也是甜滋滋的，咬破表面的酥脆之后，里面沙沙的口感中和了这种甜，让人越发喜爱。

  黎喜欢甜口的食物，但对反沙芋头的喜爱度一般，秋言看在眼底，琢磨着等回头兔绵和飞羽走后再问问。

  弄好反沙芋头，秋言将萝卜丝炒肉需要的材料端到一边，烧油之后先放入辣椒和蒜末翻炒出香味，然后将肉丝炒熟，最后才是红萝卜丝，萝卜丝炒软后出了些水，秋言放了些盐进去，再稍稍翻炒一下就可以出锅了。