第258章 准备上冰粉
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  第二种,依然叫手搓冰粉,只是將薜荔果种子,换成了石花籽,用纱布包裹著搓洗后,还需要加入可食用的石灰水,才能凝结。
  价格薜荔果冰粉低,但依然不算便宜。
  而且要投入大量的人力成本,很不划算。
  而夏云淑要买的,则是冰粉粉。
  这种粉末,和上面两种冰粉就没有什么关係了。
  它的配料表里,只有食用葡萄糖,白砂糖,魔芋粉,卡拉胶,柠檬酸钾。
  用的时候,按照比例倒开水进去化开就行,等降温后就会自然凝固。
  现在市面上卖冰粉的店,十家有九家用的就是这种冰粉粉。
  虽然手搓冰粉,里面有细密的气泡,口感更韧,也更有天然的香气。
  但是这点优点,在便宜量大面前不值一提。
  一包40克的冰粉粉,可以冲2l开水。
  在製作过程中,水分几乎零损耗,也就是说,倒多少水,就能做出多少粉。
  一般的小店,做两包粉的量,就已经足够一天消耗了。
  胖胖家就有冰粉粉,知道夏云淑一直能拿货,韩明珠直接给了她一个最低价——
  一包0.45元!