第537章 喜欢吃酸的，原来……

  今天时间正合適，楚月亲自给陈凤英示范了一遍怎么用这些薜荔果的种子，做出好看又美味的冰粉来。

  用的是古法手搓冰粉的办法。

  取约莫一把大小的冰粉籽，放到一个粗布薄袋子里，然后洗净之后，放入一个装满水的大盆里，开始用双手来回搓揉粗布袋子里的冰粉籽。

  搓著搓著，会有酸性物质从冰粉籽里分泌出来，慢慢的，水盆里的水逐渐变成黏糊糊的状態，像是透明的浆糊差不多 。

  达到这个状態，基本上完成了。

  接著取出冰粉籽，往水盆里加入一点点熟石灰水。

  在熟石灰水的作用下，原本浆糊状的液体只需要静置，逐渐开始凝固，会变成透明的布丁状態。

  这个等待凝固的期间，楚月又拿出来生、核桃、葡萄乾，还有些水果。

  她把生和核桃交给陈凤英， 陈凤英一棒槌下去，核桃立马裂开，陆元宝和陈大壮一起把核桃仁掏出来，生一个个剥壳，捻去红色外衣，变成乾净的生仁，都放在一个小碗里。

  陈大壮光是看著生仁和葡萄乾就想吃了，吞咽著口水问，“楚阿姨，要加这么多东西进去，你说的冰粉一定很好吃，很好吃吧！”

  楚月笑著回答，“等下你吃了就知道了。”

  有人剥生，有人敲核桃，楚月在期间用红做了一些浓稠度很高的红水。

  凝固后的冰粉本身没有味道，主要靠红水调味。

  生核桃敲碎，脆脆的声音大大丰富其中的口感。

  除此之外，还可以另外加入一些水果。