第519章 从今天开始，这家餐厅请杨先生多费心了！
  周莉合上了记事本，走到杨振光面前，压低了声音解释道：“我们这次发出去的邀请函，其实主要针对的是隔壁陆家餐馆的核心顾客，根据市场部的反馈，他们当中有一些人虽然收下了邀请函，但明確表示明天不会来，这些人都是不確定的因素，按照我们的推算，这部分顾客当中，可能会有五桌左右的空缺。”
  “不过杨特厨不用担心，针对这种情况，我们市场部也有其他方案解决，市场部今天下午又补发了一部分邀请函，邀请了江城市各行业的j精英人士，这部分客人的响应率挺高，完全可以填补那些空缺，明天餐厅一定是座无虚席。”
  杨振光听完，紧绷的眉头逐渐舒展开，他点了点头，表示认可：“嗯，好的，那就这样安排吧。”
  隨即他將目光转向不远处的厨师长，郑重地交代道：“厨师长，你最后再仔细检查一下后厨的防火设施，还有燃气阀门和水电开关，没有问题的话，等会大家就锁门下班吧。”
  “收到！”
  厨师长立刻应声答道。
  杨振光看了一眼这个明天即將迎来考验的战场，確认没有任何遗漏之后，跟周莉打了声招呼，率先离开了餐厅。
  杨振光走后，后厨的厨师们也陆续离开了。
  作为餐厅的负责人，周莉在工作中的严谨程度，丝毫不弱於杨振光。
  她是最后一个走的，她在离开之前，再次对餐厅全面巡检了一番，確认没有任何问题之后，才锁门离开了餐厅。
  周莉路过隔壁的陆家餐馆门口，朝著门头上的招牌看了一眼。
  两家餐馆的正式交锋，明天就要拉开帷幕。
  只不过这一次的交锋，周莉心里信心十足。
  她不相信一个面积还不到他们餐厅五分之一的小餐馆，会是他们的对手。
  …………