第421章 我是美食家,又不是养猪的!
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  “那这猪肉用的是哪个品种?它平时都是怎么养殖的?要达到最佳的口感需要养殖多长时间,这些你知道吗?”
  马文亮脸上露出一丝得意,再次开口问道。
  “???”
  安良被这个问题问的愣住了。
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  他忍不住打量了马文亮一眼,眼神里有些意外。
  这问题问的也太刁钻了。
  作为专业的美食家,安良对於食材的口感可以说是了如指掌。
  对於食材的出处,他也有一定的了解。
  比如他能够品尝出来,这狮子头所用的猪肉是优良品种,肉质比市面上的优质黑猪肉更加细腻,品质也更好。
  但要是具体让他说是什么品种,他还真没有深究过。
  毕竟他平时的工作是品菜,又不是溯源。
  他品菜的那些餐馆也很少会主动透露食材的具体品种,那属於人家的商业秘密,安良本人也从来都没有刻意的去查过。
  至於猪的养殖方式和养殖周期,这更是触及到了他的知识盲区了。
  “这我怎么知道?我是美食家,又不是养猪的,身边也没有养猪的朋友。”