第223章 狐狸

  第223章 狐狸

  长春城下第一场雪的时候，崔九阳正在跟林掌柜喝酒。

  几场酒下来，两人已然熟络。

  在这间旅馆里，崔九阳已不太像一个外来的旅客，倒真有几分林掌柜远房亲戚的意思，隨意而自在。

  两人喝酒的地方也颇为接地气，既不在旅馆大堂，也不在特意收拾出的小雅间，而是径直去了后院的柴房。

  柴房里，一张宽大的火炕便是他们的酒桌。

  柴房隔壁便是厨房，那里的大灶正烧得旺，熊熊火焰舔舐著锅底，溢出的热力与淡淡的烟气便顺著墙壁中的烟道，烘暖了这柴房中的大炕，也烘暖了整个小小的空间。

  今天后厨宰了一头大肥猪，厨房里一锅杀猪菜燉的热闹。

  窗外落下第一片雪时，飘如柳絮，悄无声息。

  几乎就在同时，厨房的那口大锅也烧开了。

  浓白的骨汤在锅里“咕嘟咕嘟”地翻滚沸腾，深褐色的血肠在汤中颤巍巍地浮沉，大块的五肉燉得晶莹透亮，油脂渗出，染在金黄的酸菜丝上，泛著诱人的油光。

  一大把粉条扔进锅中，迅速吸饱了鲜美的菜汤，变得滑亮透明。

  灶膛里的柴火不时发出“噼啪”的轻响，崔九阳与林掌柜围坐在炕桌旁，將酒杯碰得“叮噹”。

  热气蒸腾的杀猪菜驱散了冬日的严寒，一筷子深深扎入锅中，兜底狠狠夹起一大坨菜，吹著气趁热塞进口中。

  猪肉的丰腴，酸菜的清爽，血肠的鲜嫩，粉条的滑溜，便都在这一筷子里彻底爆发开来，每一种味道都直接而坦率，带著浓郁的乡土气息，整个东北关外的粗獷风情，仿佛都凝聚在了这一口风味之中。