第148章 香葱玉米面小饼干

  林小棠沿着盆边缓缓倒入滚烫的热水，同?时用筷子飞快地搅拌，边搅边倒，用开水烫面能让玉米面的口感更加软糯，少了那股子天生的粗砺感。

  「哎呦喂！烫烫烫！」一惊一乍地玉米面们很快便适应了，「不过这样洗个热水澡，感觉浑身都变黏糊了呢，待会儿口感肯定特别棒！」

  搅拌到面盆里彻底没有干面，全部变成了湿润的玉米面糊糊，林小棠才把搅好?的面糊放到一边静置放凉。

  等到烫好?的玉米面糊变得温凉了，磕几个鸡蛋进去充分搅匀，接着加入适量白糖，还有后勤特意给她找来的一小撮酵母也撒了点进去，再次搅拌均匀。然后，少量多次地加入白面粉，一边加一边搅拌，直到盆里的面糊慢慢变成了絮状的面疙瘩。

  「小棠小棠，别忘了我们大豆油！」旁边一直待命的大豆油忍不住嚷嚷起来，「你就瞧好?吧！等我加进去了肯定能让面团更柔软，小饼干也更酥更脆呢！」

  听到这个油腻的大豆油还没干活呢，就先抢着邀功了，不管是作为?稀客的酵母，还是向来金贵的鸡蛋顿时都不乐意了。

  酵母粉虽然量少，但影响力可不小，「小棠同?志你可别听它的！我们酵母的本领才叫顶呱呱！我们能让你这面团蓬松起来，没有我，这小饼干可就硬邦邦的了，我们可是比大豆油更厉害！」

  鸡蛋也赶紧表功，「还有我们呢！我们鸡蛋家族不仅能让味道更香醇，还能让饼干更有营养呢，吃了以后，身体肯定倍棒！」

  早已经?融入面糊糊融的白糖也慢悠悠地发声，「我们甜味可是无处不在，没有我们白糖来调和，这小饼干可就少了灵魂咯！」

  另一粒白糖也跟着附和，「就是！没有我们白糖的帮扶提味，这小饼干跟玉米饼子有啥区别？有了我们，小饼干才招人?喜欢嘛！」

  白糖这话一出，其他食材一时都哑火了，这可真反驳不了，谁都无法撼动白糖的地位。

  林小棠一边将絮状的面疙瘩慢慢揉成团，一边安抚这群争宠的食材们，“好?啦好?啦！你们都别争啦！这小饼干要想做得好?，你们每一个都少不了！少了谁，这味道和口感都得打?折扣，你们没听过团结才是力量嘛，吵架可做不出好吃的小饼干哦！”

  一直没怎么吭声的玉米面出面当和事佬，「就是就是！大家伙儿都消停点！咱们这可是头一回合作，出去代表的是咱们东食堂的脸面，更是小棠的手艺！谁要是掉链子，以后还想不想在东食堂混啦？」

  资历最老的面粉大哥也开口了，「玉米面兄弟说?得对！在咱们东食堂，我们都听小棠的指挥，大家各司其职，做好?本分，只有让人?喜欢的食材，才能算是合格的军粮，你们注意点影响，都别吵吵了！」

  这话一出，大豆油立刻表态，「我们一直都很听话的呀！就是第一次和大家一起做小饼干，有点太兴奋了，咱们不吵架了，和和气气地才好?嘛！」