第18章 学习成果（求追读收藏）
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  现在真正看到咖啡大师操作，体会更深。
  谢祭礼下巴的胡茬动了动，自信点头：“温度影响风味，酸度。颗粒度和萃取量影响浓度，都很重要。”
  “但豆子的选取，研磨，冲泡时间也有说法。”
  他拿出两个小杯子，“这次我稍微控制了一下冲泡的速度，酸苦度较低。”
  王怀和刘文鈺分別端起一杯咖啡，开始品尝。
  他先是嗅了嗅，然后一饮而尽，在嘴里咀嚼，体会风味在口腔里扩散。
  过了会儿眼前一亮：“原来如此，我差不多懂了！”
  水温和流速控制风味，前期的颗粒度控制萃取浓度，水和咖啡豆保持一定比例......
  王怀突然就有种开了窍的感觉，这段时间累积的咖啡知识似乎得到了升华。
  就在这时候，通行证的声音响起。
  【挑战任务：製作一杯手冲咖啡，並得到谢祭礼的认可，经验+10，財富+100，获得成就徽章：咖啡爱好者】
  所以一开始发布关於咖啡的每日任务，难道就是为成就做铺垫吗？
  再去看通行证的任务，关於咖啡的每日任务已经消失。
  看来真是这样。
  让咖啡大师认可，这確实很难。