第811章 鲜香辣椒酱!今天事情!
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  “好。”
  看著加在酱油当中的一抹辣红,陈景轻轻点头,好奇的拿筷子搅拌了一下。
  最后,连带著酱油、辣椒、都蘸了一点,把筷子放进嘴里,品尝其中味道。
  是一股鲜辣中带著醇厚咸香的复合口感,辣椒酱本身的辛辣感是基底。
  带著发酵后的微酸或醇厚的辣椒本味,还藏著蒜香、姜香等辛香气息。
  而加入的酱油则像一层柔和的“调味缓衝”,它的咸鲜感中和了辣椒的尖锐刺激。
  让辣味变得更温润不呛喉,同时酱油特有的酱香味,渗透进辣椒的浓郁里,让整体味道从单纯的“辣”升级成“辣中带鲜、鲜里裹香”的层次。
  吃起来既有辣椒的爽劲,又有酱油带来的厚重底味。
  “好吃,味道很足,香的很!”品尝过后,陈景很是满意的点了点头,笑著回应母亲。
  接著坐到大桌前的凳子上,把牛肉麵里的牛肉都夹进小碗里,蘸著辣椒酱油一起吃。
  “那就行,多加点。俺把辣椒酱放房间里,你要就自己去拿。”闻言,姜翠微微一笑,闻了一下罐子內的香味,確实不错。
  在桌上拿起一双乾净的筷子,重新夹了一点放小碗里,说了一声就拿著罐子往房间里走。
  “嗯嗯。”
  看著母亲给自己小碗里又加了辣椒酱,陈景一边吃著牛肉,一边点头回应。
  沾满辣椒酱油的牛肉入口,那个辛辣和咸香配著牛肉的味道,別提多过癮。