第162章 燉肉香料包

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  厨房里三个女人忙活起来,陈永强便退了出去,从冰窖里取出一扇野猪排骨。

  其实今天是他的生日,只是他没对任何人提起。

  借著请吃饭的由头,既是聚一聚,顺便替丁婉茹那香料包宣传宣传。

  “你们用小灶做饭,大灶留给我。”陈永强回到厨房,对她们吩咐。

  “永强哥,做饭的事交给我们来就行。”秦丽萍接话。

  “今晚我做个特別的口味,你们弄不来。”陈永强把排骨搁到一边。

  “难得永强哥亲自下厨,看来今晚有口福了。”秦丽萍也是个吃货。

  “你去跟你爹娘说一声,晚上不用开火,来我家吃。”陈永强往大锅里舀水。

  “我去吧!”一旁的秦丽娟主动应声。

  陈永强是猎户出身,料理野味自有一手。

  他先在野猪排骨上抹了层盐,放进温水里浸泡,为著加快化冻,又往水里添了点白醋。

  其实他空间里还存著新鲜的野猪肉,只是这寒冬腊月的,拿出来不太好解释。

  用这法子,不到十分钟,冻排骨便化得跟新鲜的没什么两样。

  “永强哥,野猪肉的腥臊味该怎么去呀?”秦丽萍在一旁好奇地问。

  陈永强留著自己吃的这头本是百来斤的年轻野猪,肉质嫩,腥味也轻些。