第192章 平民百姓吃川菜

  其实傻柱同何大清真没学过多少东西。

  但是自家兄弟，可不就得吹著点儿说么。

  有机会就在各大领导面前吹一吹，咋的也能让傻柱的发展之路走的顺一些。

  听何雨生这么一说，薑桂琴眼睛亮了起来。

  一边喝酒吃菜，一边侃侃而谈。

  “想不到你们家还有这种渊源呢？

  有说法咱们古代有八大菜系，其实也可笼统概括成四大菜系。

  这四大菜系，都是由古人不同阶层吃出来的。

  达官贵人吃鲁菜，商人巨贾吃粤菜，文人骚客吃苏菜，平民百姓吃川菜。

  再说谭家菜可不简单，它起源於清末官僚谭宗浚的家宴，融合了粤菜与北京菜的烹飪技艺。

  以『选料精、下料狠、做功细、火候足、口味纯』为核心特点。

  你弟弟一人融通三大菜系，横跨三个阶级，相当不简单。”

  跟有学问的人聊天就是涨知识，何雨生第一次知道傻柱这么牛逼。

  这就说得通了！

  把李怀德揍了都没事儿，能到大领导家去做饭，整个小厨房还敢玩儿“厂长吃一半，厨子吃一半”。