第64章：【正本清源】

  “你知道吗？”

  陈有银愣了几秒，用一种很微妙的目光看著自己。

  接著，他忽然笑了，那笑声里带著几分过来人的瞭然，“你这番话，我每年在市里开行业会，都能听好几遍。”

  “领导在台上讲，咱们要把本地美食推出去，让全国都知道潮汕味道不光有牛肉火锅，还有牛肉丸、牛筋丸、墨斗丸、菜头粿、土豆粿……说这是我们这代餐饮人的责任。”

  他端起茶杯，吹了吹浮沫。

  “说白了，弘扬本土美食文化嘛。”

  “话没错，听著也提气。”他抿了口茶，放下杯子，“但你说晚了，年轻人，这事儿，我们这一辈人，已经干得差不多了。”

  刘卓豪没接话，只是將目光从茶杯沿上抬起，安静地等著下文。

  “牛肉丸，牛筋丸，现在哪里没有？”

  陈有银手指在桌沿敲了敲，“你就算跑到山城、泉城、蓉城……那些地方的人，舌头让辣椒花椒醃透了，可钻进一家火锅店、麻辣烫，甚至是冒菜馆里，菜单上照样能找到『潮汕牛肉丸』这几个字。”

  “不止是丸子。”他身子微微前倾，脸上透著一股子实打实的自豪，“就连咱们那口清汤寡水的牛肉火锅，在那些重油重辣的地界，也立得住脚，铺面还不少。”

  “这说明什么？”陈有银靠回椅背，双手一摊，“说明咱们的东西，早就走出去了。市场已经认了，路也蹚开了。”

  “你做事，是比一般后生仔老成，十八九岁，能来实地看厂，能说得头头是道，能约我出来在这儿跟我谈，有胆色。”

  “不过……”

  他话锋一转，语气放缓，神色里有种刘卓豪很熟悉，以前常在父亲身上看见的那种意味，“终究是年纪小，眼界还没打开。”