第192章 初雪

  黎安安手上沾的都是泥，挨个抹着鸭蛋，“所以我不才腌这么一大堆呢嘛，管够。这东西有的人爱吃，有的人还吃不惯呢，不过我家这边确实不咋吃这个，会做的人都少。”所以要不是金婶子提起来，等明年春天她还真不一定能想起来做。

  大概率是继续腌咸鸭蛋吃。

  感谢金婶子，丰富了她的餐桌。

  皮蛋比较好做，把干稻草和松柏枝烧成草木灰，再把八角、香叶、花椒什么的煮成大料水，往大料水里放入生石灰、碱、盐，搅拌搅拌，把草木灰放里，再放点黄泥，看着水少不少，要是少了就再加点水，最后便成了一盆散发着好闻味道的湿泥巴。

  把鸭蛋放进去滚一圈儿，白生生的鸭蛋瞬间就裹满了泥巴，再去糠里滚一圈，一个鸭蛋就包好了。

  一百多个鸭蛋都这么滚了一遭，然后一一放进坛子里，等过个一个多月吧，就可以吃了。

  弄完鸭蛋，黎安安和荷花姐去洗手，然后涂上雪花膏。

  这又是强碱又是石灰的，得补救一下。

  张荷花：“这都抹脸的，用来抹手多浪费啊，有没有嘎啦油？”

  黎安安：“用完了，一直没去买，你就用这个吧。”

  主要是她一直也想不起来用，没了自然也想不到去买。

  荷花姐说的那个嘎啦油，说实话要不是她来了这，她都不知道世界上曾经有这么个东西。

  咋说呢，提起雪花膏，没人不知道，就算没人用过，也知道它是老一辈人曾经抹脸的东西。

  但是要说起嘎啦油，还真没几个人听过或见过。

  在现在的北方极火热，几乎家家户户都有，但是在后世消失得无影无踪的一款抹手的东西。