第156章 烧烤中

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  留下袁野嘴角噙着笑,拍了拍手,转身走到厨房门口。

  随手敲了敲门框,吸引黎安安的注意,“我先去生炭?”

  黎安安一听,连连点头,“奥,对对对,是该生了。烧烤用的炭在北屋,咱家人多,大概得用四斤,松针和树枝在院子里棚子底下。”

  “好。”

  黎安安则转身继续处理手上的东西,生蚝的壳太硬了,熟的都有点难开,跟别说生的了,而且那个壳边缘的地方弄不好是真容易划伤手,所以这个她就不跟热心的袁野同志争了。

  但是皮皮虾她还是可以自己处理的。

  袁野带回来的皮皮虾个头不小,还活蹦乱跳的,小身子一扭就激起一阵水花,身子两侧的脚也活泼得不得了。

  和它的名字特别配,一看就特别皮。

  不过其实皮皮是pipi音译过来的,pipi在英语的俚语里是撒尿的意思,因为它被打捞起来的时候腹部那儿会滋一股水,所以像粤地那边也管它叫濑尿虾,其实都是一个意思,不过好像还是皮皮虾这个说法比较广泛。

  ——“皮皮虾,我们走”

  也是很有名儿的网络热梗了。

  这东西不能放在淡水里,放一会儿就死了。

  所以黎安安只拿了一半出来清洗,剩下的一半她打算用来清蒸,而这一半则是用来做成椒盐口味的。

  椒盐皮皮虾,一款既像菜又很像零食的咸香酥脆的美味宝藏。

  椒盐她刚刚就已经做好了,用盐把花椒炒一下,再用擀面杖擀碎,往里加点芝麻和花生碎,就成了。