第41章 改造轮椅

  “成，那奴才推到沁竹苑去，辛苦您了……”

  姚橙橙先回了小厨房，还要给王爷准备午膳。

  晌午，姚橙橙给王爷准备了鸡汁蒸软豆腐和清蒸鱸鱼。

  新鲜鱸鱼做法不难，去鳞鳃和內臟后改花刀，然后用葱姜蒜醃製去腥，淋一勺黄酒，入笼用中火蒸一炷香的时辰即可。

  蒸好的鱼块雪白细嫩，用银筷轻轻一拨就能分开，鱼肉里渗著姜葱的清香，没有半点腥味，蘸一点用生抽、少许香油调的淡汁，入口软滑，鲜味儿顺著舌尖漫开，这道菜清淡而且又有营养，对肠胃更是没有任何刺激。

  鸡汁软蒸豆腐则是取嫩豆腐切作四方小块，用温水浸洗去了豆腥，鸡汁还是用母鸡吊成的清汁，撇尽浮油后，將豆腐块浸在鸡汁中，撒少许泡软的芡实碎、切细的嫩薑米，入笼慢蒸一刻。

  蒸好的豆腐吸满鸡汁，用银筷夹起时微微晃动，入口即化，鸡汁的鲜混著豆腐的嫩，姜米的温辛悄悄驱寒，芡实又添了几分绵密口感，既补元气又不碍消化。

  姚橙橙做好之后就送到了沁竹苑，去时路上，钵钵鸡欢快地播报起来——

  【恭喜宿主，收穫满意值300！是那位小侯爷哦！】

  姚橙橙挑眉，看来这小侯爷今天还真的挺满意的，都300了，贡献值不错。

  ……

  寧国公府。

  来顺和茂儿正巧就是赶在午膳十分將东西送到侯府的，下人们抱著几个罈子走进来，侯府的厨子还颇为不在意地夹了一盘给小侯爷送去。

  前天他就看见了这菜，但是不以为意。

  不过是市井小吃，登不上檯面。