第6章 【浴火新生】
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  倒不是对鸡肉有什么特殊的感情，但想要做的菜用鸡肉是最合適的！
  下定了决心，飞快地跑向食材堆叠琳琅满目的后厨，要了只已经处理好的鸡，回来后拿起剔骨刀便开始在鸡身上刻画火焰形状的花纹。
  完成后，切开鸡腹部，去除脊椎，用盐擦拭整个鸡內部，塞入葱节、薑片、蒜瓣、辣椒、茴香和甜麵酱，放去烤炉旋转炙烤5分钟，等表皮略微变色就可以了，因为接下来还有步骤…
  “我做好了！”
  “就是这道烤鸡？蛮朴素的。”
  “不，是【浴火新生】！”
  杜明贤点燃一根火柴，拋至烤得半熟的鸡，火焰立刻顺著刚才的花纹燃烧上去！
  “有意思，怎么做到的？”
  “涂了用香油、猪油、红油和辣椒油做的『火油』。”
  望著熊熊燃烧的烈火，顾曦阳眯著眼：“视觉效果不错，但准备让我吃烧焦的鸡肉吗？”
  “当然不是，你仔细看！”
  “这么大的火，鸡肉肯定会……嗯？”
  隨著杜明贤眼疾手快按下盖子，再两次后打开，竟是顏色金黄丝毫没有焦痕的完美烤鸡！
  “给我切一片尝尝。”
  “好。”