第4章 【金齏玉膾】
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  “没事。饿了吧,我去厨房看看有什么吃的?”
  “我刚刚检查炉灶的时候看过了,食物都烂掉了。”
  “食材的话这不就有么?可没火的话…对了,你带著刀吗?”
  “嗯,有把装饰用的小牛骨刀。”顾瑾宵从兜里拿出,递给杜明贤。
  “我看看这条鲤鱼…唔,太好了,只是冻上了,还没死!”
  “您要做什么?”
  杜明贤笑而不语,把鲤鱼放在桌上,左手压住,右手用牛骨刀去掉鱼鳃,放在洗手池积攒的雪水里放血。等差不多时,將鱼头切掉,掏出內臟,沿著鱼骨位置切成两爿,去掉皮和边后小心谨慎地將最精华的部分切成晶莹剔透的小薄片,宛如碎钻般闪耀。
  因为这般功夫细致磨人,额头微微蒙上一层汗珠。再去厨房查看,找到了標记是14年前產的还未开封的盐,倾倒些於舌尖,发现味道並未变质太多,还能用!
  “来,吃点吧!”
  “在这种情况下吃鱼生呀?呵呵…”顾瑾宵有些惊愕,到最后竟破涕为笑。
  “最顶级的食材不就是要用最简单的烹飪方式嘛!”
  两人就著盐吃了些,末了又蜷缩在一起。
  不知过了多久,突然听到外面传来一声號角,怀里的顾瑾宵一个鲤鱼打挺起了身:“是大哥来找我们了!大哥!我在这里!!”
  “瑾宵?是顾瑾宵么!?”
  一道刺眼的强光射进来,门口出现名神色焦急的中年男子。