第145章 最强的对手

  將鸡蛋全部放入锅中，准备开启一场独特的烹飪之旅。

  锅里的水。

  在炉灶的加热下，渐渐有了动静。

  起初，只是锅底冒出一些细小的气泡，如同清晨荷叶上滚动的水珠。

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  隨后，气泡越来越多，越来越大，锅里的水开始咕嚕咕嚕地沸腾起来，仿佛在欢快地歌唱。

  叶山亮目光敏锐，动作迅速，他紧紧盯著锅中的鸡蛋，凭藉著丰富的经验，——

  精准地判断著鸡蛋的成熟度。当鸡蛋达到八分熟的恰当时机，他眼疾手快地將鸡蛋从锅中捞起。

  因为叶山亮深知，鸡蛋入锅煮的时间把控至关重要。

  过嫩的话，在后续的滷煮过程中容易破碎，无法完整地吸收滷汁的味道。

  而过老。

  鸡蛋的口感会变得乾柴，失去原本的嫩滑。

  只有保持八分熟的状態，鸡蛋才能在入卤锅后慢慢熬煮，充分吸收滷汁的精华，达到最佳的口感。

  隨后。

  叶山亮將捞起的鸡蛋。