第 8章 土豆不是万能的
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  原本余令以为有了土豆，大家都会种植土豆。
  土豆耐乾旱，不挑地，菜园里能种植，山坡上也能种。
  然后种满长安，家家户户都有土豆吃。
  可现实根本就不会按照余令想的这么走，跟著余家的这批佃户，他们今年种土豆只会种半亩地。
  哪怕种子有多的，他们也不会多种。
  余令开始以为大家害怕种的多了存不住浪费了。
  可问了一大圈之后余令发现，哪怕没有种土豆的也知道土豆易於储存还能当粮食吃。
  但，他们就是不愿意多种。
  跑了几趟衙门，问了沈毅，问了各村的里长，余令终於明白了缘由。
  不是土豆不好，也不是大家不愿意將自己的土地都种满產量高的土豆。
  而是不敢。
  根源是在朝廷的收税制度上。
  大明的税收制度和其他王朝其实並无多大区別，税收也分为两大类別，分別是本色和折色。
  本色是米、麦、黍、粟、豆等粮食產物。
  折色是可衡量等同米、麦、黍、粟、豆等粮食產物的物品。