第 10章 终见长安
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  在朱县令离开后的第二日，衙门的人送来了十斤麦子面。
  麦子面很乾净，一看就是就是麦子脱壳后用小石磨磨成的麵粉。
  陈婶拿著麦子面显摆的绕了好几圈。
  她说这是俸。
  只有当官才能吃的俸粮。
  陈婶的话让屯子的所有人都深信不疑。
  他们虽然也吃麦，但绝不会这么吃，这么吃实在太奢侈了。
  他们平日吃的最多的就是麦饭。
  小麦不脱壳，直接蒸，熟了之后就吃，这就是麦饭。
  为了好下咽，他们就会把汤和麦饭泡在一起吃，这叫做原汤化原食。
  这种吃法最大的后果就是上厕所的时候需要好长时间，容易拉不出来。
  所以，现在大家就会用石磨把麦子磨细，或是用石臼舂细后，过一遍筛子后再吃。
  这样的口感会好很多。
  即使是这样，上厕所的时间依旧很长，依旧不容易。
  衙门送给余令这种纯麦子面，这可真的是好东西。