第313章 冰糖甲鱼
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  夜市上，一摊贩正扬声高唱：“上等鹿脯！香透九街！”
  苏颂见其香气浓烈而价甚廉，当即买下不少。
  次日，特地携至秘阁与同僚共尝。
  刘攽尝罢却大摇其头：“子容何故指马为鹿？”
  “？？？”
  苏颂愕然不解。
  刘攽正色道：“此乃马肉伪充，绝非鹿脯。”
  得知上当受骗的苏颂只觉义愤填膺，当晚欲寻那摊贩理论，其人却早已不见踪影。
  “世风日下，人心不古啊！”
  苏颂将此番遭遇原原本本告诉吴铭，仰天长叹：“若天下商贾皆如吴掌柜这般童叟不欺，何其善哉！”
  吴铭哈哈一笑，心想人心何曾“古”过？制假售假自古有之。
  早在先秦时期，便有“悬牛首卖马肉”的经典案例，宋代商业鼎盛，假货就更多了，“又有卖买货物，以伪易真，至以纸为衣，铜铅为金银，土木为香药……”
  各行各业都充斥着假货，食品行业更是重灾区。
  苏颂这回买到的假鹿脯便是其中典型，据何双双所说，东京城里所售的鹿脯和獐羓，若非正店所制，余者十之八九皆以马肉为之，而且用的多是老死或者病死的马。
  东京曹门外有两条街巷，一条街专门出售豆豉，另一条则专门收购死马。