第25章 宫里的小食摊（加更，求月票）
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  卓泰睁眼一看，屋里的蜡烛已经点亮，穿戴整齐的香琴，就站在炕边，笑顏如花地看著他。
  这就对了嘛，有竞爭，才有可能提高服务质量嘛！
  秦可卿虽然进了府，却被李嬤嬤带在身边教规矩，暂时无法侍寢。
  有了危机感的香琴，可不得卖力地表现么？
  对於吃遍天下的卓泰而言，京城里真无美食。
  比如说，滷煮和炒肝，也就是猪下水的乱燉乱煮，再加点配料配菜罢了。
  这年月，只有吃不起肉的穷人，或者是家境很苦的落魄旗人，馋肉了，才吃那玩意。
  卓泰比较在意的是，滷煮和炒肝都是动物內臟，胆固醇的含量太高了，长期吃下去，心脑血管很容易出问题。
  另外，豆汁儿的怪味，卓泰也始终无法接受。
  一般情况下，卓泰的早膳，也就是蒸一笼猪肉餑餑（小笼包）或是两个馒头，外加一大碗鸡汤虾馅餛飩。
  因为，卓泰很喜欢虾滑的爽口之感。所以，王府的厨娘就会把大虾剥壳抽筋剁碎之后，包成虾肉餛飩。
  旗人权贵吃餛飩，香菜、冬菜、紫菜、虾米皮、滷虾油、胡椒粉、酱油、醋等配料，一样也不能少，那才是地道！
  值得一提的是，京城的醋，不是山西的老陈醋，而是王致和南酱园醋坊的特製米醋。
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  这种米醋，后来演变成了大名鼎鼎的龙门米醋。