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第120章 :她故意的?她无意的?故意的?无意的?

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  制作面团、加入馅料,这一步倒是平平无奇。

  但是接下来,从从包裹黄油开始就有些麻烦了。

  先是包裹黄油,再撒上馅料、折叠面团,塑型后等待发酵。

  然而加入黄油之后,面粉的活性改变,而面团密实的质地也很难让人通过肉眼来判断它的发酵程度。

  这些真就只能靠经验。

  而接下来烘烤的这一步,可露丽需要巧妙地控制火候,不能让它外焦里生,却又要避免火开得太大,导致面包里面的黄油漏出。

  真出现那样的状况,黄油起火燃烧,可就不是料理失败的级别,处理不好就要直接变成事故了。

  ……

  好不容易做成了一批史多伦面包,却也如先前所说,不能立刻品尝,最好能够等上一周。可露丽期待着其味道是否能够用于贩卖,3天之后便进行了品尝。

  是相当理想的味道。

  可露丽决定在圣诞节前再多做上一批。毕竟小麦岛上,似乎还没看见有哪家店贩卖史多伦面包。

  而在第一批面包确认好味道后,按照同样的配方,根据比例,可露丽同样制作了一份大型史多伦面包,勉勉强强赶在圣诞节前一周给卡塔库栗送了过去。

  “啊,是史多伦面包。”

  卡塔库栗明显知晓这种面包,一眼就能叫出它的名字。收到这份甜点的时候,他看起来也是格外的高兴。

  然后,就见他拆开层层包装,卡塔库栗依然是一口——就把整份面包塞进了嘴里去。