第45章 舌尖上的风暴

  检查团的领导们大多是从省城来的，平时吃的都是些精细菜餚。

  这道菜一上桌，那浓郁的酱香和肉香就勾起了所有人的食慾。

  “哦？这是……兔子肉？”为首的赵书记夹了一块，放进嘴里。

  兔肉烧得极为软烂，轻轻一抿就在口中化开，浓郁的酱汁包裹著兔肉本身的鲜美，咸中带甜，回味悠长。

  更难得的是，野兔肉特有的那股土腥味被处理得乾乾净净，只剩下纯粹的肉香。

  “不错，火候恰到好处，味道也正。”赵书记点点头，又夹了一块。

  其他的干部也纷纷动筷，讚不绝口。

  坐在末位的县委钱书记和王海对视一眼，都从对方眼中看到了些许轻鬆。

  紧接著，第二道菜，水煮牛肉上桌了。

  这道菜是李瀟亲自掌勺的。他用的不是传统的做法，而是在后世川菜馆的基础上做了改良。

  红亮的汤汁上，漂浮著一层金黄的蒜末和翠绿的葱，热油“刺啦”一声浇上去。

  麻辣鲜香的气味瞬间炸开，充斥了整个包厢。

  “嚯！这道菜够劲儿！”一个看起来颇为豪爽的干部眼睛一亮。

  牛肉片切得薄如蝉翼，用蛋清和淀粉浆过，口感嫩滑到了极致。

  入口先是浓烈的麻辣，隨即而来的是牛肉本身的鲜甜。