第246章 啤酒厂失火
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  沈雨薇与章俊华握手：“章厂长，你好，吴书记多次提起你，说你是厂里的技术核心，很有想法。”
  章俊华不卑不亢：“沈总过奖，只是尽本分。欢迎您来考察。”
  吴志远和沈雨薇对章俊华高看一眼，王德发和周建明等人心里很不是滋味。
  寒暄完毕，沈雨薇说先看生產区。
  在章俊华的引导下，眾人走进了酿造车间。
  巨大的糖化锅、煮沸锅、发酵罐静静矗立，大部分设备表面的漆皮已经斑驳。
  沈雨薇走得很慢，看得很仔细，不时伸手摸摸设备外壳，询问一些技术参数。
  章俊华详细介绍设备的年代、產能、能耗以及目前存在的主要技术瓶颈。
  他的讲解专业、客观，既不刻意夸大问题，也不迴避缺陷。
  “这套糖化设备是九十年代末引进的，当时比较先进，但控制精度和热能利用率，现在看已经落后了。
  我们测算过，如果更换为新型高效设备，能耗可以降低百分之二十五左右，出酒率也能提升。”
  沈雨薇点点头，又问：“现在主要生產哪几种產品？市场反馈如何？”
  章俊华答道：“主要就是青山牌普通啤酒和清爽型啤酒。
  前几年尝试过开发黑啤和果味啤酒，但因为设备限制和市场推广问题，没有形成规模。
  市场反馈比较一般，主要靠本地一些老客户和低端餐饮渠道维持。”