第218章 送分题秒变送命题!两大巨头同时摊牌!
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  漠河,北极星广场。
  寒风呼呼地往脖子里灌,但临时搭起的长桌边却是一派热火朝天。
  方羽正跟老爹方大强,外加几个大席师傅,闷头研究万人流水席的阵型和灶台分工。
  刘一菲乖巧地站在一旁,大眼睛眨巴著听得极认真——虽然根本听不懂。
  “大锅灶的位置,得靠这一侧摆。”方羽拿著笔在纸上圈圈画画,“这边背风,离食材堆放区近,传菜动线短。”
  方大强在一旁抽著烟接话:“灶台间距留宽点,人多手杂,挤一块儿容易出事。”
  “行。”方羽点点头,又看向旁边一个姓赵的老师傅。
  “赵叔,传菜通道你觉得怎么规划?”
  赵师傅是个大嗓门,一开口中气十足。
  “那必须双通道!端菜的和收盘子的分开走,不能撞上!上百桌的席面,传菜一乱套,后厨节奏全得崩!”
  “同意!”
  “赵哥说得在理!”
  周围的师傅们纷纷附和。
  就在这热火朝天的討论氛围中,方羽的手机响了。
  掏出一看,来电显示:经纪人王姐。