第二十六章 酒

  又过了几日，李恪终於把二馏和三馏都做出来了。

  头馏是最先出来的，父皇已经尝过，也知道了消毒的事。但那时候二馏和三馏还没彻底完工，父皇喝的是头馏——四成烈，虽然比市面上的酒烈得多，但离李恪想要的標准还差得远。

  如今一切都妥当了。

  这天一早，李恪就在偏殿后面的小院子里忙活开了。三副蒸馏器一字排开，锅里的酒液咕嘟咕嘟地冒著热气，蒸汽顺著铜管进入盘管，冷却后一滴一滴地落进收集罐里。李恪蹲在旁边，眼睛一眨不眨地盯著，生怕出一点差错。

  李安在旁边递毛巾、递水、递工具，忙得脚不沾地。

  第一批头馏早就蒸好了，整整五斤，装在一个大罈子里。酒液浑浊一些，香味浓郁，四成烈，比市面上的酒强了不是一星半点。

  第二批二馏是从头馏里再蒸出来的。五斤头馏倒进锅里，蒸了整整一个下午，最后只得到了三斤不到。酒液清澈透明，倒在碗里能看见碗底的花纹，五成烈，比头馏烈得多。李安试著抿了一小口原浆，辣得直咧嘴，眼泪都出来了。

  “殿下，这个太烈了！喝不得！”

  “兑水。”李恪递过一碗水。

  李安兑了半碗水，再喝一口，果然柔和了许多，酒香也更醇厚了。

  最费劲的是三馏。两斤多的二馏倒进锅里，小火慢蒸，损耗比前两次还要大——两斤二馏，蒸到最后只剩下不到一小碗。李恪端著那个小小的白瓷瓶，借著烛光看了看——酒液清澈得像水，没有一点杂质。他凑近闻了闻，没有刺鼻的酒味，只有一股淡淡的、纯净的醇香。

  他用一个小杯子接了一点，用舌头舔了舔。

  没有辣，没有烈，只有一股温热的、绵软的感觉从舌尖蔓延开来。这是七成烈的东西，不能喝，喝了伤身体。但用来消毒伤口，正好。

  李恪把三个瓶子整整齐齐地摆在桌上，看了一遍又一遍。

  头馏——四成烈，一坛五斤。