第188章 遗產二

  后来，朝廷又从万兽园中请来了兔子的天敌——狐狸，本以为能遏制兔子的繁衍，可没想到，这些狐狸根本不喜欢吃兔子，反而更喜欢捕食那些行动缓慢、更容易捕捉的本地小动物，反而给本地的生態带来了新的麻烦。

  没办法，大量的牧民不堪其扰，只能选择前往纽西兰放牧。

  让人意外的是，纽西兰的畜牧条件，一点也不比澳洲差，水草丰美，气候適宜，而且因为与世隔绝的原因，没有兔子泛滥的困扰，颇有种世外桃源的感觉，久而久之，很多宋人也喜欢前往那里定居生活，纽西兰渐渐成为了宋人新的聚居地。

  看著兔子泛滥的问题日益严重，赵晞终於下定决心，解决这个隱患。

  他立刻传旨，给御膳房下达了明確的命令，要求御厨们发挥巧思，用兔子製作各种美食，带动宋人食用兔肉的风气，以此遏制兔子的繁衍。

  虽然宋人珍惜粮食的美好品德，隨著生活的富足渐渐丟失，但对於美食的追求，却一点也没有退化，反而隨著东宋疆土的扩大，各地的香料源源不断地匯聚到京城，宋人对於美食的造诣，越发精湛。

  没过多久，一道道以兔子为原料的美食，便被御厨们精心烹製而成，呈到了赵晞的面前：色泽红亮、麻辣鲜香的冷吃兔，肉质软糯、香气浓郁的红烧兔，鲜嫩入味、越吃越香的乾锅兔，卤香四溢、回味无穷的麻辣兔头，汤色浓郁、暖意融融的兔肉火锅，鲜嫩多汁、带著粤式风味的广式啫啫兔，酒香醇厚、肉质细嫩的红酒燉兔，风味独特、口感丰富的猎人烩兔，外焦里嫩、蒜香扑鼻的蒜香烤兔，鲜爽可口、解腻开胃的啤酒燉兔，清爽可口、口感脆嫩的凉拌兔丝，以及鲜香入味、荤素搭配的萵笋烧兔。

  赵晞坐在御案前，挨个品尝著这些兔肉美食，神色平静，细细品味著每一道菜的风味。

  当他拿起一只麻辣兔头，咬下一口，麻辣鲜香的味道瞬间在口中炸开，口感筋道，越嚼越香，他眼中瞬间一亮，脸上露出了难得的笑意，连连点头：“此菜甚是美味，快端去送於诸位相公品尝。”

  朝中的相公们，都是朝廷重臣，论起享受，也只比官家低一个档次，比麻辣兔头还要美味的菜餚，他们自然都吃过。

  但他们心中清楚，同一道菜，自家厨子做出来的，终究比不上官家亲自送来的——他们吃的不是菜，而是官家的偏爱与信任，是官家对他们的认可与拉拢。

  可让相公们没想到的是，赵晞竟然隔三岔五，就会让人送来麻辣兔头，次数多了，相公们也渐渐察觉出了不对劲，慢慢品出了官家的心思——官家这是想借著麻辣兔头，带动朝野上下食用兔肉的风气，以此解决兔子泛滥的隱患。

  於是，相公们纷纷动笔，写下一篇篇诗词，讚颂官家赐予的麻辣兔头，诗词中满是讚誉，既夸讚兔头的美味，也歌颂官家的聪慧与仁政。

  皇家商会之所以如此有钱，核心便是沾了一个“皇”字，官家喜欢吃的东西，必然是最美味、最有档次的，必然会引领潮流。

  果不其然，没过多久，澳洲各地的酒楼，便纷纷跟风引进麻辣兔头这道菜，一时间，麻辣兔头风靡澳洲，成为了宋人餐桌上最受欢迎的美食之一。