第803章 三十二年的陈皮，泡出来的味道不对劲
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  民宿的厨房不大，但灶台、蒸锅、炒锅一应俱全。老板是个四十来岁的本地女人，听说他要借厨房用，收了五十块，给了把钥匙。
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  “別把我锅烧糊了就行。”
  林晓把陈皮、野水芹和昨天在市场顺手买的几样东西摆在案板上。
  红豆，莲子，冰糖，糯米粉。
  系统建议的搭配方向里有“熬糖水”这一项，他决定先从最简单的入手。
  陈皮切丝，泡温水十五分钟。
  他观察了一下泡出来的水色——橙褐色，比昨天开水冲的要浅，但香气更柔和，没那么冲。
  红豆提前没泡，硬煮。好在民宿有高压锅，他把红豆洗净扔进去，加了一片陈皮，盖盖，上汽后转小火。
  等红豆的功夫，他处理野水芹。
  这批芹菜是陈伯庸专门让人从新会乡下带过来的，茎细叶小，顏色深绿，跟菜市场卖的不一样。
  他掐了一段放嘴里嚼。
  苦。
  不是普通芹菜的那种清苦，是一种带回甘的苦，和陈皮水的回甘路数相近。
  他愣了一下。