第355章 辅食风波,院里头一碗蛋黄糊
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  天还没亮透。
  灶膛里的火苗压得很低,陈大炮蹲在灶口,膝盖顶著砖沿,手里攥著那把跟了他二十年的大铁勺。
  铜锅架在灶上。
  锅里熬著米汤,半碗碾碎的蛋黄粉刚倒进去,跟米汤混在一起,泛著淡黄色,冒著细泡。
  火稍微躥了一下。
  陈大炮骂了一声,伸手把灶膛口的柴火往外扒拉了半截。
  “给娃吃的东西,火还敢躥,找抽呢。”
  大锅饭他能闭著眼整。
  蛋黄米糊这东西,他以前没做过。
  炊事班那会儿,一百多號大老爷们的伙食他闭著眼睛都能整。国宴帮厨的时候,佛跳墙、开水白菜,哪道菜不是他亲手盯的火候。
  但给八个月大的娃做辅食,跟打仗一样。
  火大了结块,火小了腥。
  蛋黄要蒸到全熟,用勺背碾成粉,过细纱布,兑米汤调匀。他昨晚翻了半宿,才从一本破旧的《赤脚医生手册》里翻到婴儿辅食那页。
  书上写得简单,四个字:蛋黄米糊。
  做起来要人命。