第25章 一刀999！这刀工看呆了米其林大厨

  林舟手腕一抖，那把沉重的菜刀在他掌心旋转了一圈，反手握住。他甚至没有低头看肉，目光一直停留在不远处的苏清歌身上，嘴角掛著那抹標誌性的痞笑。

  “咄咄咄咄咄——！”

  密集的切菜声骤然响起，如同急促的雨点敲打在芭蕉叶上，连成了一条没有间隙的音浪。

  那一整块五花肉，在刀锋的残影下，以肉眼可见的速度变成了一片片厚薄均匀、肥瘦相间的肉片。每一片都像是用游標卡尺量过一样，精准到了毫米级。

  “停！快停下！”

  评委席上，一位穿著白色厨师服、胸口绣著“米其林三星主厨”徽章的中年男人猛地站了起来。

  他叫刘一手，是国內顶尖的国宴大师，原本是被节目组请来做美食品鑑的，刚才一直坐在那儿打瞌睡，对陆鸣的牛排更是嗤之以鼻。

  但此刻，他那张严肃的脸上写满了惊骇，甚至不顾形象地衝到了案板前，伸手捻起一片肉，对著阳光仔细端详。

  “神乎其技……简直是神乎其技！”

  刘一手的手指都在颤抖，激动得满脸通红，转头衝著镜头大喊：

  “这是『盲切』！而且是顺著肌肉纹理的『游刃切法』！这种刀工，没有三十年的苦练根本不可能做到！每一刀都刚好切断了筋膜，却又不伤及肉质纤维……天才！这是绝对的天才！”

  他猛地转头看向林舟，眼神狂热得像是看到了失散多年的亲爹：

  “年轻人，你师承何处？这手『庖丁解牛』的绝活，如今国內能做到的不超过三个！”

  林舟隨手挽了个刀花，將菜刀“咄”的一声钉在案板上，神色淡然：

  “自学的，瞎切切，让大师见笑了。”