第四章:美食与物理

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  夜色中。

  李平端上一锅红彤彤,香喷喷的水煮鱼片。

  看著上面浮著的一层辣椒,黄蓉奇道:“这是何物?像是茱萸,但我没见过。很香,但感觉很辣……”

  李平笑道:“辣椒,才从海外传来的,宋朝时是没有,如果不是靠海都没几个人知道,知道的人大多也只当这是一种花。”

  “但它其实是一种上好的食材,而我恰好会做。”

  “辣椒要比茱萸辣不少,但做好了就很香,这水煮鱼片看著辣椒多,但吃著其实一点都不辣!”

  后世的新奇美食,让黄蓉特感兴趣。

  她夹起一片鱼肉,吃一口,然后就被辣得“嘶哈,嘶哈”的。

  她连忙喝了一口水:“你管这叫不辣?不过……嘶哈,確实,嘶哈……別有一番风味!”

  这一下,黄蓉对辣椒的兴趣就被提起来了。

  李平笑道:“辣椒有很多品种,用法也很多,可以炒,可以做酱,可以做调料,还能去湿气……”

  说起吃的李平就停不了,因为他就是个大吃货。

  两个刚才认识的人,因美食聊得相当投机。

  末了,黄蓉道:“想不到李兄居然还有这等厨艺,很多都是我没听过,没想过的。看来美食在大明发展得很好……”

  说到这,黄蓉顿了一下:“李兄,能给我讲讲南宋,还有……我的事吗?”