第107章:天餚石做的柜子
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  金香玉点头:“自然有,上好的西域羊乳酪,我这就让人取来。”
  不多时,伙计便端来一盘洁白的羊乳酪。
  陈松接过,將乳酪切成细碎的末状,然后取来揉好的炊饼麵皮,平铺在案台上。
  他先在麵皮上均匀涂抹了一层熬製的骨汤酱汁,接著铺上切碎的炙羊肉、鲜笋丁、菌菇丁和虾仁,最后撒上厚厚的羊乳酪碎。
  “这是……”金香玉看著他的操作,眼中满是惊奇,“这样铺在麵皮上,烤出来还能叫炊饼吗?”
  “当然能,而且会是独一无二的『珍饈百味饼』。”
  陈松笑著说道,又按照同样的方法,用不同的剩菜搭配,做了好几张不同口味的饼胚。
  “放入烤炉,用中火烤制一炷香时间即可。”
  大厨们闻言,都围了过来,好奇地看著这些造型奇特的饼胚,议论纷纷。
  金香玉也亲自守在烤炉旁,目光紧紧盯著炉內的饼胚。
  当年她能以冷麵夺冠,便是深諳“平凡见真章”的道理,此刻见陈松竟要以剩菜改造炊饼,心中愈发期待。
  一炷香后,烤炉打开,一股浓郁的香气瞬间瀰漫整个后厨。
  金黄酥脆的饼皮上,乳酪已经融化,变成了诱人的焦黄色,里面的食材香气与饼香、乳酪香相互交织,让人垂涎欲滴。
  陈松取出一张饼,用刀切成小块,递给金香玉:“金老板,尝尝看。”
  金香玉接过一块,轻轻咬了一口。