第590章 国士无双面5(月票加更3839)
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  “他这是麵粉也要自己磨?”
  付玉十分惊奇,心底有些无语,但是又很好奇。
  “小麦如果炒制的温度太高的话,整个小麦都会失去活性,在磨出来的麵粉也很难形成麵筋。”
  “他难道不知道?”
  这话一出来,就被旁边的蒋大民否认了:“怎么可能,人家可是十八扣龙鬚麵的保持者,怎么可能不知道。”
  许舟可是会龙鬚麵的啊。
  他能不知道?
  这绝不可能。
  …
  直播间里的人也看傻了。
  【不是,真就掏出一把小麦?这么原始吗?】
  【也有可能是现在的工艺来说,做不出来那样延展性强的麵团,所以小许老师要每一步都自己做?】
  【不能吧?磨麵粉难不成还能磨出什么诀窍?小麦磨成麵粉我觉得没什么太多的诀窍吧?】
  在大家茫然的眼神中。
  只见许舟把小麦直接放进了锅里开始炒,一边炒还一边认真地给大家科普。