第446章 分你一点发酵液
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  第446章 分你一点发酵液
  显然贞子厨师做的这道漆黑叻沙算是katong laksa的变种。
  原本的加东叻沙的特点是椰浆浓郁，辣度较低，配料有鲜虾、鱼饼。
  粗米粉还要被剪短，吃的时候也是用汤勺吃。
  而贞子厨师的咖喱叻沙，不仅加入了咖喱，而且还加入了咸鱼干。
  臭味叻沙简直自成一派。
  “咸鱼干是伊豆诸岛的特產乾货，这个咸鱼干更是需要浸泡在数年、数十年的盐水中。”
  “这些沙丁鱼和清背鱼需要放入咸鱼汁的发酵液中醃渍。”
  说起臭味料理的时候，贞子厨师显然十分兴奋。
  “当然了，在这里我用的是飞鱼和鬼头刀做成的咸鱼，虽然很臭！可是吃起来很香哦！”
  然后她就把已经醃渍好的咸鱼干拿了出来，瞳孔激动得发红。
  “只要你能告诉我如何保持高人气的秘诀，我就把我的发酵池液分你一点。”
  “我装了一点过来，你看看。”
  贞子厨师掏出了一小瓶。
  许舟在看到她连发酵液都带来了的时候，瞳孔瞬间地震。