第371章 许舟怎么都猜中了2（24）
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  第371章 许舟怎么都猜中了2（24）
  不同？
  许舟下意识看了一眼旁边穆弦的答案。
  只见她提板上的答案却有些出乎意料。
  【1、三不沾。2、豌豆黄。3、九层粿。4、绿豆糕。】
  【选择第四题的理由：绿豆糕无面筋，全靠油脂、糖分与绿豆粉的粘性粘合，比例错一点差距就会很大，这道糕点是一道看似容易，实则并不容易的糕点。】
  在她这个答案出来之后，节目组的总导演表情错愕了那么一瞬，但是在台下，并没有人看到她的表情。
  “那我们先听听穆老师对这个题目的解释。”
  “穆老师，请回答。”
  主持人给了她空间和镜头。
  …
  那边的穆弦拿起了话筒，声音传了出来。
  “第一题的话，其实符合非牛顿流体的糕点有很多，但是就精准度而言，三不沾应该是最符合非牛顿流体感觉的糕点了吧。”
  “第二题的话，其实用的是排除法，很多液体凝固大部分是甜点，而不是面点，豌豆黄这个答案很容易得出来。”
  “第三题的话符合这个题目的很多，但是这个是比较有技术含量的。”