第121章 全都想要
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  但是许舟依旧不紧不慢的做着自己的料理。
  耳边却响起了当时在第三料理室学这道菜时候的核心技巧。
  一百到一百二十度的时候，脂肪开始融化，油润的口感逐渐形成，油脂往肉里渗透。
  一百五十度到一百八十度，脂肪的分解产生独特的香气。
  许舟盯着眼前的肉，用铁签扎进了肉里，然后平静的开始用嘴唇感受铁签的温度，嘴里重复着当时肉魅说的那句话。
  “而这道菜的精妙之处就是，不仅要保持表皮轻薄的壳，还要保持内里的温度。”
  在所有人的目光中，他眼神里放出光芒：“六十五度！完美！”
  眼前的一块肉，已经到达了最完美的温度。
  里边的油脂肉汁将达到最完美的融合状态。
  …
  烤制成了完美模样之后，许舟开始飞快的展现自己的刀工。
  牛肉被迅速的片好，每一片牛肉肉片都如同瓣模样，被摆放成了三朵放在三个碟子里。
  一朵红色的如盛放的一般的菜就彻底出炉。
  焦褐色的边缘，樱桃红的肉，被烤制得油脂香弥漫，油光水滑的肉片看着极为好看。
  旁边的人都看呆了。