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第二章 西贡墟市,初闻大傻哥

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  三人向著海边方向走去,港生贴著曹泰左手边,大约175cm的高挑身材,18岁无敌青春容顏,虽然眉毛浓密了点,但也赋予了她一种独特的英气,咋看之下和曹泰那成熟叔系气质竟也意外的搭配!

  面容还略显稚嫩的小富在两人身后三四步距离亦步亦趋跟著。

  市场街『明记海鲜饭店』是一家面积不过400呎的小饭店,三人刚在一张小圆桌围坐下来,顶著鸡窝头穿著一件浆洗到泛黄的厨师服的年轻服务员嘴里叼著根牙籤手里提著下单簿就走过来“食咩啊?”

  “有咩好介绍?无菜单咩?”曹泰没看到桌面有菜单,刚进门时打量过墙面也没见贴有菜单。

  “都是一早去码头採购的新鲜海鲜,有什么买什么,没有固定菜单!”小年轻显得有点不耐烦。

  “那你按照四个人的量给上几个菜。”曹泰让服务员帮忙下单!

  “四个人?”看著眼前三位客人,服务员有点诧异。

  不过还是接著道:“今早拿的花蟹不错,口味清淡可以清蒸,口味重点就来个避风塘炒法;蟶子也是早上刚送来,盐水浸泡差不多两个钟了,沙子早吐乾净,可以做个辣炒蟶子;然再来个我老爸拿手的砂锅杂鱼煲,用葱姜快炒一下然后舀起来放砂锅里加米酒燜,里面除了新鲜小杂鱼还有大虾跟带籽魷鱼仔,食过都翻寻味啊!最后再整个新鲜的猪油渣炒菜心,刚好,多了浪费!”

  然后主打一个反骨的靚仔还继续喋喋不休:“其他贵的石斑这些想吃就去大酒楼,至少人家蒸的火候刚好味道鲜美,我老爸经常蒸过火候鱼肉都变老了。鲍鱼的话他做的酱汁確实一般般,想吃好的绝对要去市区试试阿一鲍鱼。”

  “哐”厨房里一声厨具敲击的声音通过门帘传到大堂!

  “那就避风塘炒蟹,剩下的按照你说的来。”曹泰嘴角扯出一个小弧度十分听劝,毕竟敢明目张胆背刺老爸的靚仔確实值得信任!

  大约四十分钟后,三个盘子一个砂锅都只剩一点汤汁。

  “买单!”

  半躺在椅子双脚翘起搁在收银台上,正捧著一本《龙虎门》看得聚精会神的少店家闻言迅速站起,漫画书往收银台一扔!

  脸上带笑两步凑近:“各位老细吃好了,承惠138蚊。”眼光不断扫向小富,因为这个小个子刚刚一个人就吃了6碗米饭,他平常就一碗半饭量,这个小个子有点厉害了。