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第270章 过三关

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  第270章 过三关

  积善坊,帐设司公廨。

  衙署外人声鼎沸,挤满了想要一睹外厨风采的临安民众。

  主管厨赛幕前诸般事宜的司丞查验完查小刀和丁汝二人的公凭后,朝刀笔吏点点头。

  很快,唱名便从公廨内的天井传到了场外,引得一阵欢呼。

  “岭南阳泉酒家丁孺,主攻粤菜系,拿须陀味(甘),已录!”

  “冀州登瀛楼查钊,主攻津鲁菜系,拿孔骨味(咸),已录!”

  “岭南来的粤厨可不多见,尤其拿的还是最难调理的云甘露和须陀食,看来这场灵厨赛,咱可有好戏看喽。”

  看热闹的围观群众里不乏在美食江湖摸爬滚打了几十年的老饕,只听小吏唱名,便能轻描淡写点出厨师特质。

  “冀州来的那位怕是功夫更深,五正味中孔骨味最难出彩,他既然敢拿,要么是在色香味形的其他方面有深厚造诣,要么就是对自己的手艺有极高的自信。”

  又有品级未知的经年膳夫出言推测,引起一阵议论纷纷。

  “两位,请吧,别忘了三日后于万岁桥旁的御酒库按时参赛。”

  眼瞅着刀吏在预先准备好的禾寿黄杨木牌上分别雕上查、丁二人的名字,笔吏也已将公凭抄录备入名册,司丞点点头,取出两份宣纸小册连带着木牌递于二人。

  【编号六二六】

  品质:普通