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第266章 刀与网

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  “用料扎实,鲜美可口,我很喜欢。”

  “罗汉斋,出自三厨魏师傅之手。”

  “烧牛尾,帮厨查小刀拙作。”

  “软烂脱骨,材料新鲜,似乎还加了某种特殊的香料。江经理,我想见见这位查师傅,不知道行不行啊?”

  “这个.”

  西装笔挺的经理有些犹豫,显然是在顾忌什么。

  “放心,三眼环球无意涉足京津餐饮,江经理不必担心我借机刺探商业机密。”

  “秦先生说笑了,我这就去叫刀子过来。”

  江经理想了想,秦淮说得确实有道理,随后便转身去后厨寻人。

  咚咚咚~

  查小刀一边手握菜刀剁着大骨,一边跟关系极好的王师傅唠嗑。

  “头儿,今儿个不就一桌客吗?咋还要制备这么多料呢?”

  “今天虽然人少,但客人嘴刁,吊汤得跟往常一样,糊弄不得。”

  头灶王师傅捡过查小刀剁完的大骨,一一放入吊汤灶中,话语悠悠。

  “小刀,前厅客人找你,说是想跟你聊聊香料的事。”