第97章 反击
  一场差点酿成悲剧的闹剧。”
  “就在前两天，有个从英国回来的实习医生，因为刚失恋，心情鬱闷，一直在服用这种含有ma0is成分的抗抑鬱药。”
  “那天我正好去医院会诊，带了一份家里做的豆鼓鯪鱼当午饭。那小伙子是土生土长的英国华侨，从来没吃过这种东西，闻著香，就跟我討了几口尝尝鲜。”
  说到这里，陈存仁无奈地摇了摇头：“谁能想到，就这几口咸鱼，差点把他送去见上帝。”
  “豆鼓鯪鱼是醃製发酵食品，里面含有大量的酪胺。那小伙子体內的单胺氧化酶早就被药物抑制得差不多了，这几口下去，酪胺直接入血，没有任何阻拦。”
  “不到半小时，他的脸就涨成了猪肝色，血压直接爆表，当场就晕倒在办公室里。”
  “幸好人就在医院，又是上班时间，几个主任都在，这才把他从鬼门关抢救回来。”
  陈存仁心有余悸地拍了拍桌子：“正是因为这个病例太典型了，院长才下令紧急开展这个课题的研究，希望能搞清楚这种药物在东亚人饮食习惯下的具体风险。”
  “所以我刚才一看到你的化验报告，马上就能给你这么准確的说明。”
  “都说中医有十八反十九畏”，没想到这西医的药理反应，凶险起来也是要人命的啊。”
  听完这番话，秦汉只觉得后背一阵发凉。
  原来如此！
  一条看似不起眼的咸鱼，竟能引发如此可怕的连锁反应。
  而日本人给剧组送来的，可是放著醃製萝下乾的寿司！
  而寿司离不开的配料，自然就是酱油！传统酿造的酱油里，同样含有大量的酪胺！