256.第256章 执行方案

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  然而当她打开方案以后,谭卓瞬间愣住了。

  “春秋连锁店?”

  谭卓怎么也没想到徐文竟然还把店的名字都给换了。

  而且不仅是名字,菜品、装修风格、会员卡模式、全都给换了!

  可以说这家名为春秋的连锁店,和现在的卤菜连锁店一点关系都没有。

  见谭卓一脸诧异地看着自己,徐文笑着解释道:“春秋是我们连锁店的名字,而在春秋之下,我会按照历史朝代进行菜品分类。”

  “比如秦汉唐宋元明清,每一个朝代都会有好几个该朝代的特色菜和套餐。”

  “这样的分类体系,有助于新产品的研发和搭建。”

  谭卓越往后翻,越觉得徐文这个构思有意思。

  比如秦朝的特色菜,主要就是一些牛羊肉汤食。

  这种汤食讲究一个新鲜和原汁原味,就连用的餐具也都是模仿的秦朝时期的餐具。

  汉朝主要是烤肉,宋朝是卤牛肉,唐朝是各种甜品。

  最重要的是每一个朝代的食物,都有专门相对应的器具来食用,给人一种身临其境的感觉。

  直播间的网友看见这个方案以后,褒贬不一。

  “这种细分风格还挺有意思的,如果我家楼下有这种餐馆,我肯定要去尝试一下的。”