169.第169章 真材实料的套餐
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  第169章 真材实料的套餐
  “谭总，徐顾问。”
  两人刚一下车，连锁店的店长立马就快步跑了过来，向两人打招呼。
  徐文点了点头，算是回应了。
  谭卓则在一旁说道：“现在是个什么情况，你详细和我们说说吧。”
  店长一脸愁容地说道：“是这样的，我们这家店附近有很多的写字楼和高档小区，哪里来说消费市场肯定是有的。”
  “我们最开始预估的是，新店开业，总营业额肯定要超过两万五千块，也就是说我们一天至少得卖出五百单。”
  “但现实情况是整整一个上午过去了，我们一共就只卖出了三十单。”
  一听店长这么说，徐文总算知道为什么她们会这么着急了。
  原定计划是一天至少卖五百单，结果实际情况是半天过去了只卖出三十单。
  站在一旁的谭卓有些尴尬地咳嗽了一声，随后解释道：“这份菜单是我做的，但我是完全按照成本核算来定价的埃”
  “我们连锁店的这些菜品都是真材实料，全都是用的好食材，所以价格肯定要定高一点的，要不然成本都收不回来。”
  谭卓用期待的目光看向徐文。
  “行，真材实料是吧？那就按照这个套餐给我上一份，我吃吃看。”
  谭卓这个小公主是真的一点商业头脑都没有啊，偏偏她还要学别人出来创业！