第59章 被香味馋醒

  插上电源，將蔬菜块分別放进去榨汁。

  几分钟后，三个乾净的玻璃碗里，分別盛满了翠绿的菠菜汁、紫色的甘蓝汁和鲜红的火龙果汁。

  林辰舀出適量的麵粉，平分成四份。

  他將三种蔬菜汁分別倒入其中三份麵粉里，最后一份加入清水。

  手指发力，揉捏翻转。

  很快，绿、紫、红、白四个顏色的光滑麵团在案板上成型，盖上保鲜膜放在一旁醒发。

  接著，林辰开始处理馅料。

  鲜活的基围虾被迅速剥去虾壳，挑出虾线。

  里脊肉剔除表面白色的筋膜，只留下最软嫩的纯瘦肉。

  林辰右手握住菜刀。

  “篤篤篤篤——”清脆且富有节奏的剁肉声在厨房里响起。

  林辰手腕极稳，没有用绞肉机，纯靠刀工將虾仁和里脊肉剁成了细腻的肉糜。

  肉糜放入碗中，加入少许盐和提前泡好的葱姜水。

  林辰拿著筷子，顺著同一个方向快速搅拌，直到馅料变得黏稠上劲，散发出一股纯粹的肉鲜味。

  主体馅料完成。林辰拿过洗净的香菇、胡萝卜。