第6章 粑粑做的饭天下第一好吃！
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  隨后，他右手放下油瓶，顺势抄起旁边铁锅铲，將锅里多余的热油利落地撇进旁边的废油碗里。
  热锅凉油，绝不粘锅。
  紧接著，林辰右手放下锅铲，从旁边的蛋托里摸出两个个头偏小的土鸡蛋。
  没有任何多余的动作，单手握蛋，大拇指在蛋壳中间轻轻一磕，手指发力向两边一掰。
  “刺啦——”两颗鸡蛋直接落入高温的铁锅中。
  透明的蛋清瞬间起泡膨胀，边缘被煎出焦脆的白边。
  就在蛋液下锅不到两秒钟，尚未完全凝固的瞬间。
  林辰右手重新握住锅铲，迅速端起旁边早就备好的陈年米饭。
  他手腕一斜，用锅铲一推，两人份的米饭滑入锅中。
  从头到尾，他的手没有碰到过任何食材。
  当米饭砸在半凝固的鸡蛋上时，林辰左手猛地发力。
  “当！当！当！”
  他没有像普通小贩那样用铲子去死死按压米饭，而是左手猛地往回一拉铁锅，同时右手握著的锅铲向前一推。
  顛勺。锅里那团米饭和鸡蛋在半空中翻滚起来，画出一个完美的拋物线，隨后又落回锅底。
  隨著林辰极具节奏感和爆发力的左手顛勺，右手的锅铲在锅中快速切动，原本半凝固的蛋黄被米粒彻底撞碎。