第43章史上最大假书製造者

  ——昨天莱克茜挤了两桶的牛奶，要赶紧处理一下才行，不然就要放坏了。

  “已经快好了。”

  莱克茜搅拌了一会牛奶。

  奶酪的製作就像是豆腐一样，將牛奶加热到如体温差不多的温度，就可以从火上將罐子拎下来，放在旁边。

  奶酪製作最重要的就是凝乳酵素，其中会用一种植物的花来提取。

  但楼乔並没有用这种方法，而是採用了另一种简单而方便的方法。

  ——晒乾的小牛胃，迈尔斯管事友情赞助。

  看来那个小鹿真的很值钱。

  撕下一小块如硬幣大小，甚至还要更小的小牛胃。

  然后將它浸泡在水里，至少一天的时间。

  莱克茜已经提前泡好了，在这个时候倒入到牛奶之中。

  用著一种缓慢的八字形形状搅拌一分钟后，再將勺子插在牛奶中央，让其平静下来。

  最后，在桶上放上几根树枝当做奶酪梯，盖上一片亚麻布。

  之后，就可以等了。

  要將桶放在灶台旁边，让余热保持著桶內的温度，让其不会凉的太多。