第17章 一座大山

  “谷科长是这样的，为了解决库存积压的肉罐头，厂內成立了清仓变现组，现在需要財务科帮忙核算出一个对外的成本价。”

  穀雨从带来的笔记本里抽出一张纸，放到桌上。

  “厂长，不瞒您说，这个价格我在第一次听您在竞聘大会提到清仓变现的思路以后，就核算过一次，请过目。”

  霍向东拿起桌上的那页纸张，瞧了瞧。

  上面详细罗列了一罐397g红烧肉罐头的成本，成本占比最高的当属原材料猪肉1.5元/罐，而辅料（调味品）0.3元、马口空铁罐0.4元、加工成本（人工、设备折旧、水电煤）0.3元、管理成本（含税）0.3元等，加起来也才1.3元。

  目前在县城售卖的红烧肉罐头，零售价3.2元/罐，理想状態下的单罐毛利润约为0.4元/罐。

  “谷科长，有心了。”

  穀雨笑笑，“厂长，分內之事。”

  霍向东顿了顿，厂內生產综合成本2.8元，外加要考虑到一部分销售奖金，对外的成本价得上浮一些，亏损肯定是必然的。

  “那就按照2.9元的成本价下发供销科，让他们按这个价对外销售一部分积压的罐头换取现金。”

  “好，我这就去办。”穀雨有些心事重重的起身，权衡著自己是不是还能做点什么？

  穀雨离开以后，霍向东看向桌上的那一叠生產明细资料，肉联厂的问题远比想像的要严重的多。

  如果说积压的罐头是座山峰，那挡在眼前的还有一座大山——生猪收购难。

  没有足够多的生猪供应，带来的麻烦就是平衡不掉价格倒掛，这也是肉联厂持续亏损的重要原因之一，

  解决价格倒掛的主要手段目前有两种，以议补平、以外补內。