第五十三章 菜品筹备
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  並未將那位老厨师长的敌意放在眼中，深知自己不过是来帮一次忙，陈永进面对郑院长，诚恳问道：
  “院长，咱们中午吃点什么？”
  一人一块钱的餐费，郑院长还说可以稍微超出一点。
  可按照1977年的物价，一斤猪肉七毛八，一斤青菜几分钱，一斤麵粉一毛三，陈永进一时还真有些犯愁。
  既要兼顾领导们的口味，还得儘量弄得妥帖，又不能太招摇...
  暂时放下满脸怨气的何东旭，郑院长回头道：“这个...反正，韩局长是山东人，其他领导都是本地的，你看著安排，啊。”
  “行，我明白了。”陈永进点点头，摸著下巴陷入沉思。
  在1977年这个全民匱乏油水、物资紧张的年代，最受欢迎的食材，莫过於带著肥油的大肥肉。
  寻常人家若能吃上一两块红烧肉，那真是几天都能咂摸著嘴里的味儿下饭。
  但，既然是诸位领导聚餐，郑院长还明確提及了餐费標准，那这次的领导们大抵是眼里容不得沙子的，不希望场面弄得太宏大，严禁铺张浪费。
  “要说便宜又好吃的食材...”
  陈永进脸色一亮，抓起笔，在一张泛黄的糙纸上快速写了起来。
  老饕郑院长饶有兴趣地看著，一边不忘轻声念出菜名。
  “九转大肠...”
  这道菜他隱约有印象，好像是鲁菜里的经典菜式。