第57章 抢购潮

  紧接著，菜籽油下锅，油麵微微泛起青烟。

  许良手腕一翻，剁好的五花肉末倒入锅中。

  嗞嗞脆响，肉香瞬间炸开。

  混著菜籽油的清香，在小小的厨房里瀰漫开来。

  他快速翻炒，逼出多余油脂，再下入豆瓣炒出红油，花椒粉的麻香紧跟著窜出来。

  最后撒上一把小香葱，一锅色泽红亮，香气扑鼻的肉馅就完成了。

  醒发好的麵团雪白蓬鬆，揉搓排气后，切成大小均匀的面剂。

  许良擀皮、包馅、捏褶，动作行云流水，指尖翻飞间，一个个圆润饱满的包子就整齐地码在蒸屉上。

  另一边，花卷也同步开工。

  擀麵、刷油、撒上辣椒粉和花椒粉，捲起来、切成段，动作熟练得几乎不用思考。

  两百五十个花卷。

  一百二十个酱肉包。

  这整整六大屉，把蒸锅塞得满满当当。

  许良盖上锅盖，大火猛蒸。

  白色蒸汽源源不断从锅盖边缘冒出来，花卷的清爽麻辣、包子的厚重酱香交织在一起。