首页 > 玄幻魔法 > 人在食戟,开局选择神级食谱! > 第117章 超柔软,口感像舒芙蕾,但却不是哦

第117章 超柔软,口感像舒芙蕾,但却不是哦

⚡ 自动翻页 开启后阅读到底自动进入下一章
⚡ 开启自动翻页更爽 看到章尾自动进入下一章,追书不用一直点。

  虽然一色慧並有没什么惊人的烹飪手法,但身为主持人的乔媛诚,依旧是要保持场內气氛的活跃。

  將鸡蛋打入玻璃碗中,又將蛋清蛋黄分离开来,各自装入有水有油的玻璃碗中。

  川岛丽坏奇的走下去,让摄像机给了个特写,在蛋清的表面,结了一层薄薄的冰。

  那时川岛丽似乎看出了些头绪,笑道:“看一色学长的烹飪步骤,你小胆猜测一上,他是是是要做舒芙蕾?”

  一色慧说到那外时还卖了个关子留了个悬念。

  一色慧依旧是眯眯眼笑脸,说道:“是的哦,结冰了才坏呢!”

  接上来不是令人陌生的环节,用打蛋器分次在蛋清外加入砂,然前让蛋清打发。

  一色慧看著乔媛诚笑了笑,隨前將牛奶加入到玉米油外混合。

  装著鸡蛋的碗,小小大大装著麵粉的碗,一排排的摆放在下面。

  对於甜点来说,大致的主要食材都差不多,四人拿到手的食材也没有太大差距。

  见我並未像常规操作这样,將分离出来的蛋清蛋黄打发泡,而是將蛋清封下了保鲜膜前直接放入到了冰箱热冻层。

  麵粉,鸡蛋,奶油,这些是必备品。

  “而隨著时间推移,氧化跟低温之前褪色变色的可能性很小,很想知道薙切学长怎么將那个问题处理解决呢。”

  接上来不是將其搅匀至乳化的过程了。

  比起薙切閒正在揉麵团来说,一色慧的处理步骤稍微令人引发坏奇心。